Zasiać, pozwolić zwiędnąć….
Dziś prosty obiad na surowo. Moje ciało nie potrzebuje pieczywa, nie woła o kaszę. Wystarczają mi pestki słonecznika. Zatem dziś dwa rodzaje pesto położone na plastrach z ogórka. Pierwsze z…
Witariański tort nieco inaczej…
Z cyklu witarianskie torty, coś nowego i polskiego. Nie tak spektakularnie jak poprzednio, wersja mini dla mnie i dla kota (Zorrowi tort zasmakował). Oczywiście bez gotowania, bez pieczenia, na surowo.…
Jagodójmy się
W Bieszczadach sezon jagodowy trwa. Odkąd przestalam robić przetwory, dżemy i powidła, owoce jedynie mrozimy lub spożywamy świeże na surowo. Pierwszym powodem, dla którego przestałam robić przetwory, to fakt, że…
Witariańskie torty. Szaleństwo lata.
Dziś kontynuacja szaleństwa witarianskich tortów. Oczywiście możliwości są nieskończone nawet jeśli bazujemy tylko na jednym owocu: arbuzie albo melonie. Dla wielbicieli czekolady. Tort z kawałka melona polany polewą czekoladową (…
Witariańskie torty, z mego życia na surowo
29.07.2021r. Z cyklu owocowe torty. Od bardzo dawna nie ma w naszym domu tradycyjnych tortów a od roku jeśli w ogóle są, to owocowe. Podam tu wkrótce kilka inspiracji urodzinowych.…
Tortomania – na surowo. Witariańskie torty – mniam
Z cyklu owocowe torty. Arbuzowy z porzeczkami z własnego ogrodu. Od bardzo dawna nie ma w naszym domu tradycyjnych tortów a od roku jeśli w ogóle są, to owocowe. Podam…
Jak oszukać umysł? Pochwała klasyki w wersji witariańskiej. Ser ??
Jedząc surowe warzywa i owoce, ma się niekiedy ochotę na starą, poczciwą celebrację dań, które z pozoru są złożone i przypominają o starych przyzwyczajeniach. Umysł jest spokojniejszy gdy dostanie coś…
Emocjonalne jedzenie – podcast
zapraszam na kolejny podcast z cyklu świadome jedzenie, tym razem o emocjonalnej stronie jedzenia z mojej, duchowej perspektywy, pięknego dnia pełnego wakacyjnych smaków i zapachów oraz radości z odkrywania swojej…
Przodkowie w naszej kuchni
Aby rozpoznać w sposób świadomy istniejące w nas nawyki żywieniowe, warto pytać naszych rodziców czy dziadków jak jadali w swych domach. Warto przypominać sobie dania, sposób ich podawania, atmosferę panującą…
Dzień dobry, dobre smaki
Dobry dzień, dobre smaki i dobra energia z Dobrego Miejsca. Najpierw yoga z Berdem a potem Shake z borówek, truskawek, banana i mleka roślinnego… smacznego dnia